Wecken en inmaken van groenten en fruit

Het is volop oogsttijd de aardbeien zijn nog niet weg of de frambozen bramen en kersen staan al staan te wachten. Onvermijdelijk komt dan de vraag op wat moet ik met al dat lekkers. Wecken zoals vroeger is een optie. Op internet is hierover van alles terug te vinden. De hulpmiddelen om dit proces uit te voeren zijn sterk verbeterd. Het wecken en inmaken is onderhand een feestje geworden, zeker voor de tuinders onder ons die willen weten wat ze binnen krijgen. Op de site’s als https://weckenonline.eu of https://www.natuurlijkerleven.eu vind je van alles over deze wijze van fruit en groenten verwerken met de lekkerste recepten.

Nog een paar tips:
– Voor kleine hoeveelheden fruit kan je een slowjuicer gebruiken, dit is een soort gehaktmolen voor fruit. Het grote voordeel is dat sap puur blijft zonder dat er door de verwerking lucht in het sap wordt geslagen.
– Gebruik HAK-potjes voor een tweede leven prima om groenten en fruit in te maken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *